دبارة اليوم: بريك محشي

المكونات:
250 غ لحم دجاج مقطع الى أجزاء صغيرة جدا 15 ورقة بريك، بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح، نصف ملعقة زيت زيتون، 3 ملاعق أرز مطبوخ على البخار، بيضة، بيضة مسلوقة، جزرة مبروشة، ملعقة جبن مفروم، ملعقة معدنوس، ملعقة صغيرة نعناع جاف، ملح و فلفل أسود

نضع الزيت واللحم في مقلاة لبضع دقائق، نضيف البصل، الجزر، الملح، الفلفل الأسود، البقدونس ونتركها على النار لدقائق مع التحريك.

بعد أن يبرد الخليط، نضيف الجبن، الأرز، النعناع والبيضة بعد تقطيعها.

نقطع أوراق البريك الى ثلاث قطع ثم ندهنها بالبيضة.

نضع ملعقة من الخليط و نلفها جيدا ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
[joan-now-playing]